Les « plus saveur »

Ajoutés à la pâte, au fourrage ou aux décors, les fruits, les confitures ou le chocolat offrent une large palette de saveurs aux spécialités biscuitières.

Les fruits secs, séchés, fruits confits et confitures, se retrouvent notamment en garniture des tartelettes ou dans les goûters fourrés.

Le chocolat est utilisé en pépites dans les cookies, en pâte dans les gâteaux marbrés, en enrobage ou en tablette accolée aux biscuits.