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La France des biscuits et gâteaux : l'histoire des spécialités de nos régions dans un dossier de presse gourmand.
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Le goûter permet de répartir l’apport calorique sur la journée, de réduire le grignotage et la prise énergétique lors du dîner. C’est un réel atout, non seulement pour les enfants au petit appétit qui ont ainsi un relais forme dans l’après-midi, mais aussi pour ceux qui ont un plus gros appétit et risquent moins de se “jeter” sur le dîner.

Une portion de 30 g de biscuits (soit 1 à 4 biscuits) représente en moyenne 150 kcal, soit la moitié environ de l’apport énergétique conseillé au goûter pour un enfant de 10 ans.