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La France des biscuits et gâteaux : l'histoire des spécialités de nos régions dans un dossier de presse gourmand.
Info presse
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Les biscuits sont plébiscités par les adultes comme les enfants pour leurs saveurs. Aliments céréaliers, les biscuits contribuent à l’équilibre du goûter, associés à un fruit et à un produit laitier.

Les biscuits sont une composante traditionnelle du goûter. Quelques informations et repères pour perpétuer leur bon usage.