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04/09/2007
La France des biscuits et gâteaux
Carnet de voyage... La France des biscuits et gâteaux est variée et savoureuse, à la fois moelleuse et croquante, fondante et croustillante. Retrouvez l’histoire des biscuits et gâteaux de nos régions dans un dossier de presse gourmand. Une véritable invitation au voyage !
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28/09/2006
Les mamans, les enfants et le goûter : réalites d'aujourd'hui
Le goûter est une habitude ancrée dans la quotidien des Français, un véritable moment de détente et une pause plaisir dans le cadre duquel le biscuit est plébiscité : c'est le 1er aliment céréalier du goûter...
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28/09/2006
Des repères de consommation
Afin d’aider les consommateurs à faire des choix éclairés, la Collective des Biscuits et Gâteaux de France a mis en place une démarche pédagogique visant à donner des repères pour faciliter l’inscription des biscuits dans une consommation variée et équilibrée, notamment au moment du goûter. Il ne s’agit d’indications pour permettre à chacun de conserver un niveau de consommation adapté à ses besoins. Bref, il s’agit de repères pour aider le consommateur à se faire plaisir sans excès, en consommant des biscuits dans le cadre d’une alimentation variée, équilibrée et modérée. Ainsi, chaque catégorie de consommateur préalablement définie se voit proposer un nombre de biscuits « raisonnable », quel que soit le biscuit, quelle que soit l’occasion. Ces repères laissent la place pour la consommation d’aliments complémentaires comme les produits laitiers et les fruits..
Les repères pour un enfant de 9-10 ans
Les repères pour un adolescent sportif
Les repères pour une femme adulte
Les repères pour un homme adulte
Pour en savoir plus ...