L’engagement Nutrition et Comportement alimentaire,

Encourager les comportements responsables et favoriser l’éducation nutritionnelle.

La communication de la Collective des Biscuits et Gâteaux de France doit promouvoir une consommation raisonnable du produit, au sein du repas (petit déjeuner, goûter, dessert) pour favoriser une alimentation équilibrée dans le cadre d’une bonne hygiène de vie.

Aussi, la Collective des Biscuits et Gâteaux de France a défini les portions correspondant à une consommation raisonnable de biscuits, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.
Les tableaux récapitulant les portions raisonnables sont communiqués à la presse et disponibles auprès de la Collective des Biscuits et Gâteaux de France.

De même, la publicité doit représenter des personnes consommant le produit avec retenue ou dans des quantités raisonnables, compatibles avec la nature du repas, les recommandations nutritionnelles et le profil des consommateurs mis en scène.
Ex. : des publicités montrant un enfant en situation passive, assis sur un canapé ou regardant la télévision, mangeant des biscuits sans retenue ou encore un enfant seul à table, avec 3 paquets de biscuits ouverts ne sont pas acceptables.
Il est encouragé de valoriser la pratique d’une activité physique.
Ex. : des enfants partageant des biscuits après un jeu en plein air.

Les équivalences et les comparaisons nutritionnelles, pour être pertinentes et loyales, ne peuvent être faites qu’entre produits « nutritionnellement comparables » (composition, moment de consommation, quantité…).
Ex. : comparaison entre biscuit fourré au chocolat et pain au chocolat ;
biscuit confituré et tartine de pain à la confiture.

La Collective des Biscuits et Gâteaux de France s’engage à pratiquer une communication « vraie » sans idéalisation excessive des aliments.
Ex. : ne sont acceptables les publicités qui suggèrent qu’un écolier obtiendra de bonnes notes sans travailler, ou qu’un enfant deviendra champion de foot sans effort, grâce à la seule consommation de biscuits.

Enfin, afin d’encourager l’éducation nutritionnelle, la communication dans les publicités destinées aux enfants ne doit pas dévaloriser ou minimiser l’autorité ou les conseils des parents ou des adultes référents en matière de consommation de ces produits.
Ex. : une publicité montrant un enfant au supermarché qui remplit le caddy de biscuits au chocolat, alors que sa mère lui a interdit, n’est pas acceptable.